Tomme des quatre dames de Forcalquier
Escrito por admin el 12 janvier 2010 – 16 h 16 min -
Tomme des quatre dames de Forcalquier es un queso hecho con leche cruda de cabra.
Procede de Provenza-Alpes-Costa azul en Francia y su pasta esta lactica florada.
Con este queso se puede beber Vino blanco sec des coteaux del Ventoux. El queso Tomme des quatre dames de Forcalquier no tiene una denominacion de origen controlada (DOC) .
Este queso lleva 45 porcientos de materias grasas.
El queso Tomme des quatre dames de Forcalquier necesita madurar en 3 semanas.
El queso Tomme des quatre dames de Forcalquier procede de Provenza-Alpes-Costa azul en Francia.
Tomme des quatre dames de Forcalquier es un queso hecho con leche cruda de cabra y su pasta esta lactica florada.
Este queso lleva 45 porcientos de materias grasas.
El queso necesita madurar en 3 semanas y cuando sale de la queseria suelen presentarse en un formato de 1.500kg.
Con este queso se puede beber Vino blanco sec des coteaux del Ventoux
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Etiquetas: 45MG, cabra, lactica florada, leche cruda
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