Pebre d’Ai
Escrito por admin el 12 janvier 2010 – 16 h 16 min -
Pebre d’Ai es un queso hecho con leche cruda de cabra.
Procede de Provenza-Alpes-Costa azul en Francia y su pasta esta blanda con corteza floreada.
Con este queso se puede beber Cotes de Beaune. El queso Pebre d’Ai no tiene una denominacion de origen controlada (DOC) .
Este queso lleva 40 porcientos de materias grasas.
El queso Pebre d’Ai necesita madurar en 15 dias.
El queso Pebre d’Ai procede de Provenza-Alpes-Costa azul en Francia.
Pebre d’Ai es un queso hecho con leche cruda de cabra y su pasta esta blanda con corteza floreada.
Este queso lleva 40 porcientos de materias grasas.
El queso necesita madurar en 15 dias y cuando sale de la queseria suelen presentarse en un formato de 100g.
Con este queso se puede beber Cotes de Beaune
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Etiquetas: 40MG, blanda con corteza floreada, cabra, leche cruda
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